備蓄米は玄米が安い？自宅で精米できる家庭用精米機があれば美味しく炊ける？

政府の備蓄米が、ようやく安く販売されるようになりそうです。

ただ、精米機を持ってない企業が多いため、精米機待ちの状態になって、実際に店頭に安い備蓄米が並ぶまでには時間がもう少しかかりそう？なんてニュースなんかも見かけます。

そんな中で注目されているのが、備蓄米を「玄米」で販売する方法。

もともと玄米は、栄養価の高さや保存性に優れているし、ダイエットや健康管理にもいいのではって話は聞いたことがありました。

一方で、玄米の炊き方とかもよくわからないし、できれば白米で食べたい。でも、玄米なら価格も白米の備蓄米より安い感じ。

ただ、玄米ってどうやって精米するの？というのが気になります。

地方によっては、町中にコイン精米機が設置されていたりするようですが、コイン精米機が近くにない！って方もいると思います。
そんな方におすすめなのが、家庭用精米機。

お米って、精米したてのほうが美味しいなんて話も聞きます。そうであれば、玄米で値段も安く買えて、しかも家庭用精米機で食べる分だけをその都度精米すれば、より美味しくお米を食べることができるかも。

 

玄米で販売される備蓄米とは？

備蓄米とは、これだけ話題になっているので、あらためて説明するまでもないと思いますが、政府が非常時に備えて保管しているお米のことですよね。

今回、令和の米騒動ってことでお米の値段が高止まりしている中で、少しでも安い値段で購入できるようにってことで、玄米での販売もケースとしてありえそうです。

 

精米したてが一番美味しい！家庭用精米機の魅力

玄米は白米に比べて長期保存に適していますが、そのままでは食べにくいというか、炊き方とか白米とは違うでしょうからどのように炊けばいいのかと困る方もいるんじゃないでしょうか？

美容や健康のために玄米食を！ってことであれば、玄米を炊くモードがある炊飯器もあるので、そういうモノを買って使うのもいいかもしれませんが、やっぱり白米で！ってことであれば、精米が必要になります。

「お米は精米してすぐが一番美味しい」という話もよく聞きますから、自宅で手軽に玄米を精米できれば、美味しいご飯が食べられて、しかも玄米なので値段も安い可能性も。

そこで、家庭用精米機を使うことで、必要な分だけを精米でき、いつでも新鮮なお米を楽しむこともできそう。

精米後は酸化が進みやすく、時間が経つほど風味が落ちてくるらしいので、玄米を安い値段で購入し、家庭用精米機を使ってその都度精米して食べるのもよさそうです。

 

家庭用精米機のメリット

家庭用精米機って初めて知ったという方もいるかもしれませんが、メリットとして

 

• 精米したてのおいしさ：お米本来の香りと甘みを感じられる
• 必要な分だけ精米できる：酸化を防ぎ、長く新鮮に保存可能
• 無洗米モード付きもあり：忙しい方にも便利
• ぬかも再利用できる：ぬか漬けや掃除に活用可能

などがあるんですよね。

 

近くにコイン精米所が無くても安心！

まさに、家庭用精米機の最大のメリット？かもしれません。

コイン精米所ってあれば便利ですが、都市部ではなかなか見つからなかったり、夜間は利用できなかったりする場所もあったりするとか。

それが、自宅に家庭用精米機があれば、時間を気にせず自分のタイミングで精米できますよね。

 

自宅で精米できるおすすめ家庭用精米機

家庭用精米機で人気と言われるモノはどんなものがあるんでしょう？

ネットなどでよく見かけるのが

1. 象印 家庭用精米機 BR-WA10
2. ツインバード コンパクト精米機 MR-E520
3. 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米 MB-RC52

 

などでしょうか。

家電量販店などでも売ってたりすると思いますが、楽天市場やAmazonなどネット通販なら購入するのは確実だと思いますよ。

 

 

玄米であれば、精米の手間が省けるので備蓄米でもより安く手に入る可能性があります。

ただ、自分で精米するとか玄米で食べるってなるといろいろ大変。

そういう意味では、より美味しく、無駄なく活用するなら、家庭用精米機を利用するのはすごくいい方法かもしれませんね。

自宅での精米は「生活の質」を上げる一歩にもなるかもしれませんし、家庭で精米したてのお米を味わう豊かさ、ぜひ体験してみてください。